腊八蒜的热量和减肥功效

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、清肠道、消食理气等功效；可与粳米、排骨、龙须菜搭配；与草菇、蜂蜜、大葱相克，同食可能会引起不适；

米醋的热量11千卡（每100克）；具有调解血液、解毒、止血等功效；可与绿豆芽、姜、桑葚搭配；与小白菜、芥菜、四季豆相克，同食可能会引起不适；