| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | ||
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | ||
| 蘑菇酱 | 克 | 36千卡 | 121千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 473克 | 煎饼果子热量/卡路里344千卡 | |||
 热量344千卡,相当于侧泳43分钟消耗的热量480 | |||||
1、香菇酱 （个人比较爱吃^O^）
2、自制辣椒酱
3、甜面酱
4、我把三种酱混合了，因为刷一次就行啦。
5、绿豆面和小米面的比例是3:1，再加少量面粉，加适量凉水搅拌均匀，注意:不能太稀或太稠。
6、饼铛提前烧热，注意温度，个人觉得电饼铛比较好用，用铁秩子火候不好掌握。摊面糊的时候手法要温柔，否则会吧面糊都挫成一坨了，摊不圆不怕，放了鸡蛋再找圆。
7、打入鸡蛋找圆(^_^)
8、葱花香菜登场(^_^)Y
9、翻面，注意手法，摊煎饼都见过吧，先用刀铲一圈，然后两手快速翻面。
10、慈禧炸的油饼太大，我给撕成一条一条了，要不然煎饼裹不上油饼。
11、像叠被一样叠起来\^O^/
12、成品(^_^)Y
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、保护肝脏、养血发胎等功效；可与圆生菜、干贝、羊排搭配；与桔子、田鸡、牛奶相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降血压、增强食欲、减肥等功效；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃调中、促进胃肠蠕动、开胃醒脾等功效；可与黄豆、虾、羊排搭配；与猪肉、排骨、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蘑菇酱的热量121千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；
辣椒酱的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、胃肠胀气、促进血液循环等功效；可与小白菜、羊肉、卷心菜搭配；与南瓜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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