| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 山药炒黑木耳热量/卡路里150千卡 | |||
 热量150千卡,相当于摘水果50分钟消耗的热量180 | |||||
1、先把黑木耳处理好（温水泡开，摘净撕小块），山药去皮洗净切簿片（用冷水泡好防变色），蒜切片
2、热油， 先把蒜爆香
3、加入山药炒至八成熟，用中火就可以了，因为是野生的，真的超粘的，要不然该粘锅了。
4、加入黑木耳炒一会，回三分之一碗水稍煮一下下，加适量盐炒匀即可。
5、黑白就是配，营养搭配，不错。
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有白带多、肾经、健脾补肺等功效；可与甘蔗、鳗鱼、燕麦搭配；与鲫鱼、虾、甘遂相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有充饥、治疗便秘、防治缺铁性贫血等功效；可与海蜇头、草鱼、荸荠搭配；与萝卜、鸭肉、马肉相克，同食可能会引起不适；
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