五花肉爆炒莴笋的热量/卡路里_五花肉爆炒莴笋的做法

1、五花肉冷冻后切薄片，莴笋削皮后切成3-4段，切片，切条..就是说切小条
2、油锅少许油先爆香五花肉，中小火慢慢逼出肥油，大概2分钟左右，请根据肥瘦程度和分量调整时间
3、五花肉微微有点儿卷边焦了的时候把五花肉拨到一边下莴笋翻炒半分钟。混合起来加小勺豆瓣酱，加盐加生抽翻炒半分钟...就可以出锅了..想有汤汁的可以加点儿水焖一下下..

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补肾养血、利二便等功效；可与南瓜、紫菜、丝瓜搭配；与鲫鱼、菊花、甘草相克，同食可能会引起不适；

莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿通乳、清热利尿、开通疏利等功效；可与大蒜、黑木耳、桃子搭配；与奶酪、细辛、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有有利于生长发育、利湿消肿、增加食欲等功效；可与牡蛎搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、促进消化、杀菌等功效；与小豆、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；

五花肉爆炒莴笋的热量和减肥功效