| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 橙香萝卜花热量/卡路里61千卡 | |||

1、萝卜洗净,对半切开,再切成匀称的薄片,加入少许盐腌制半小时左右。

2、倒掉萝卜水,挤净水分。

3、取果珍50克加适量开水化开,待水温变凉后放入萝卜片,并放上2片柠檬,浸泡半天,气温较高的话放入冰箱冷藏。

4、将萝卜片取出,在一个略有高度的盘中依次码放,大片放边上,越往里越小,中间卷起,即成玫瑰花样,浇少许果汁即可。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、解毒生津、防癌等功效;可与北豆腐、豆腐、紫菜搭配;与胡萝卜、银耳、枇杷相克,同食可能会引起不适;
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