| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊蝎子 | 克 | 4600千卡 | 230千卡 | ||
| 总量 | 2000克 | 清水羊蝎子热量/卡路里4600千卡 | |||
 热量4600千卡,相当于越野滑雪329分钟消耗的热量840 | |||||
1、剁好的羊蝎子用水冲洗干净。
2、加入适量的清水大火烧开。
3、用手勺撇去浮沫。
4、加上葱段和姜片。
5、盖盖小火炖1个半小时，出锅前加盐和胡椒调味即可。
羊蝎子的热量230千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有壮阳、补钙益气、提高精液质量等功效；可与辣椒、香菜、白果搭配；与梅干菜、红螺、豌豆苗相克，同食可能会引起不适；
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