| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛油 | 克 | 1850千卡 | 740千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1281千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 凤梨酥热量/卡路里3131千卡 | |||
 热量3131千卡,相当于钢铁厂工作391分钟消耗的热量480 | |||||
1、先把牛油拿出来退冰~软化后用打蛋机打发
2、打发后，加入两颗蛋黄搅拌均匀~接着到糖粉~
3、分次加入面粉用手搓成粉团，陆续加入玉米粉，蛋黄粉和奶粉~均匀后就可以用模型挤出凤梨酥的外皮~
4、把凤梨酱搓成粒装，放在外皮上包起来~好了后涂点蛋黄在上面，就可以放到烤箱里咯180℃30分钟
牛油的热量740千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、促进消化、补充营养等功效；与塘鲺、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、改善贫血、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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