| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 蔓越莓玛格丽特热量/卡路里1744千卡 | |||
 热量1744千卡,相当于舞厅388分钟消耗的热量270 | |||||
1、黄油软化成牙膏状
2、糖粉分三次加入黄油中并打至顺滑颜色变浅。
3、熟蛋黄过筛碾入黄油中变成蛋黄茸，这是保证玛格丽特饼干口感的重要保证，一定不能省哦
4、加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉，再加入切碎的蔓越莓干，用刮刀拌匀后整成面团就好。
5、将面团装入保鲜袋放入冰箱冷藏30分钟
6、取出面团揉成小丸子，大约比大山楂丸小三分之一就好，放在铺有烘培纸的烤盘中，用拇指按一下，四周出现自然的裂痕就好。
7、烤箱预热180度，180度上下火烤12分钟左右就好（视烤箱火力大小）
8、拿出烤箱后晾凉放入密封袋或是保险盒里，一周内吃都没有问题。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、和胃、补中和血等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、解盐卤毒、除口臭等功效；
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