清炒油菜花的热量和减肥功效

油菜花的热量18千卡（每100克）；具有贫血、降血压、伤风等功效；可与鸡爪、海虾、鸡肉搭配；与黄瓜、山药、南瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、改善肝功能、预防心脑血管疾病等功效；可与火腿、龙须菜、五花肉搭配；与草菇、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、降血压、预防高血压等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、清理胃水、清污解毒等功效；与红豆沙、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；