| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 总量 | 729克 | 菠萝烧排骨热量/卡路里1381千卡 | |||
 热量1381千卡,相当于掸灰尘552分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好食材
2、菠萝去皮，切成和排骨一样大小的段，用盐水泡下，捞出。
3、把排骨洗净，放入锅里，大火烧开，撇去浮沫，汆至7成熟，捞出。
4、炒锅置火上，放入油，烧至6成热，放入白糖炒至变色。
5、放入排骨，炒至上色。
6、
放少许酱油、料酒、盐、葱段、八角，翻炒。
7、加水、菠萝块，煮10分钟即可。
8、出锅啦！
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、补虚、润燥等功效；可与白菜、洋葱、丝瓜搭配；与田螺、香菜、菱角相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、利尿、清理肠胃等功效；可与杨桃、鸡肉、猪肉搭配；与萝卜、白萝卜、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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