蒜苗豆腐干炒肉的热量和减肥功效

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、解热毒、润肌肤等功效；可与枇杷、芒果、木瓜搭配；与鲫鱼、豆类、杏仁相克，同食可能会引起不适；

蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防冠心病、防止血栓、驱虫等功效；可与莴笋搭配；

豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补中益气、和脾胃、清洁肠胃等功效；可与白萝卜、蕨菜、带鱼搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；