| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 总量 | 721克 | 红薯糯米饼热量/卡路里1553千卡 | |||
 热量1553千卡,相当于割稻471分钟消耗的热量198 | |||||
1、准备红薯一根洗净备用。
2、蒸20分钟，用筷子轧透即可。
3、剥去红薯皮用勺子捣成泥。
4、加入适量的糯米粉至红薯泥中（不用加水）。
5、混合揉成面团。
6、取一块糯米团按扁包入豆沙馅。
7、捏成团后再按扁。
8、平底锅中放油将糯米饼煎至两面金黄即可。
9、盛盘开吃。
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚乏、抗癌、益气力等功效；可与猪小排、牛奶、糙米搭配；与仔鸡、柿子、蛋黄相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、健脾养胃、延年益寿等功效；可与葡萄、桑葚、赤小豆搭配；与仔鸡、莲子、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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