| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | ||
| 地瓜粉 | 克 | 840千卡 | 336千卡 | ||
| 花生 | 克 | 567千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 850克 | 白萝卜丸子热量/卡路里1477千卡 | |||
 热量1477千卡,相当于保龄球运动492分钟消耗的热量180 | |||||
1、萝卜切成小颗粒,加盐（30-50克）待三五分钟后挤干水分备用。
2、干锅下花生炒熟,待凉后放入保鲜袋用平底锅拍碎。
3、往挤干水分的萝卜里头加入地瓜粉,碎花生,胡椒和葱粒,搅拌均匀。
4、用手把搅拌后的萝卜捏成肉丸大小的形状,摆盘待用。（盘中刷一点层油,防止粘盘）
5、把定好型的萝卜放入开水蒸10分钟。
6、蒸好的萝卜丸子晶莹剔透！
7、把蒸好的萝卜丸子放入油中小炸一下便可,装盘。粘辣椒酱吃更美味。
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、防癌、下气等功效；可与圆白菜、鲢鱼、北豆腐搭配；与黄瓜、木耳、雪梨相克，同食可能会引起不适；
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防动脉硬化、养血通乳、补脾等功效；可与南瓜子、豆浆、红酒搭配；与蕨菜、螃蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
