| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 馒头片热量/卡路里581千卡 | |||
 热量581千卡,相当于网球73分钟消耗的热量480 | |||||
1、馒头切片，不要太厚。鸡蛋搅拌至水一样就行了，这样有好处。鸡蛋里放少许盐。
2、锅里放油，多一点，没关系！馒头片放入鸡蛋里泡一下，让鸡蛋尽量覆盖到馒头片。下锅，不要放太多，要保证馒头在油里。
3、金黄色捞出，控油！现在就可以吃了。
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃消胀、益精气、养阴补虚等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与干贝、苋菜、玉米搭配；与茶叶、鹅、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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