| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 冬瓜大骨汤热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡,相当于冰上曲棍球5分钟消耗的热量480 | |||||
1、大骨洗净放入砂锅大火烧开撇去浮沫，加几滴白醋，转慢火煲。冬瓜去皮洗净切片，视情况放入锅中。想吃脆一点可以晚放。最后加适量盐，香菜出锅。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解暑、利尿消肿、防癌等功效；可与芦笋、大闸蟹、五花肉搭配；与山竹、醋、红豆相克，同食可能会引起不适；
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