辣炒鸡胗的热量和减肥功效

1、切好各种材料，鸡胗里倒一些料酒，抓一下去腥味。

2、油3分热的时候下姜丝和蒜片，炒香后下鸡胗，翻炒至颜色变白下小半勺郫县豆瓣炒出红油，下辣椒和干辣椒，花椒。翻炒大概2分钟，加酱油。因为放过豆瓣醬所以可以不放盐了。