| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 501千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 香菇炖鸡热量/卡路里501千卡 | |||
 热量501千卡,相当于画画111分钟消耗的热量270 | |||||
1、鸡肉切块，洗净之后用热水烫一下备用
2、香菇撕成小块，如果用干香菇，发好切成小块，容易入味
3、锅内热油，八成热放些蒜末，为了好看可以放点红辣椒，放入一小勺最重要的调料十三香贬香。
4、鸡肉放入翻炒，变色后加入香菇翻炒，加入水没过鸡肉。加入适当的盐。大火加水烧干即可。为了美观撒上适量葱末
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、健脾胃、温中益气等功效；可与冬瓜、首乌、松子搭配；与狗肾、基围虾、红薯相克，同食可能会引起不适；
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