| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 249克 | 希腊可球热量/卡路里1163千卡 | |||
 热量1163千卡,相当于滑水194分钟消耗的热量360 | |||||
1、黄油软化，加糖粉，用电动打蛋器打发至颜色略白，体积膨大。
2、分两次加入打散的鸡蛋，并搅拌均匀
3、倒入过筛的面粉
4、用橡皮刮刀慢慢搅拌成比较稀的面糊
5、挖一小块面糊，用两勺子来回刮成圆球，再将圆球放入铺了锡纸的烤盘上
6、拿筷子蘸水，然后在圆球上轻轻扎一个孔（每扎完一个孔就用纸巾擦干净筷子，然后再重新蘸水）
7、在小孔中挤入果酱（不用太多）
8、放入预热的烤箱，175°C烤15分钟，表面微金黄色即可
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与北极虾、百合、羊排搭配；与兔肉、柿子、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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