| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼饼 | 克 | 210千卡 | 84千卡 | ||
| 虾干 | 克 | 99千卡 | 198千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 26千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 西芹虾干炒鱼饼热量/卡路里335千卡 | |||

1、鱼饼切丁,虾干用清水泡淡后去壳备用。

2、西芹切丁,红椒切丁,姜蒜切粒葱切花备用。

3、锅里放油爆香姜蒜。

4、放入鱼饼虾干,调入料酒将鱼饼稍煸黄虾炒出味。

5、倒入芹翻炒。

6、放入红椒翻炒。

7、调入盐,蚝油和鸡粉,放少许清水翻炒匀。

8、最后放入葱花炒匀即可上蝶。
鱼饼的热量84千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止嗽下气、养肝补血、降糖等功效;
虾干的热量198千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提高性欲、通乳、增强免疫力等功效;可与燕麦、辣椒、火龙果搭配;与木瓜、橙子、圣女果相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进食欲、养血补虚、降血压等功效;可与羊排、武昌鱼、腐竹搭配;与文蛤、醋、菊花相克,同食可能会引起不适;
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