素春卷的热量和减肥功效

大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、解渴利尿、除烦解渴等功效；可与鳜鱼、虾皮、红枣搭配；与兔肉、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、解毒生津、消食等功效；可与香菇、卷心菜、黄豆搭配；与醋、冬虫夏草、红枣相克，同食可能会引起不适；

荸荠的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、整肠通便、降压防病等功效；可与木耳、核桃、香菇搭配；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食下气、祛腥膻、温胃散寒等功效；可与羊肉、黄豆、羊骨搭配；与排骨、猪肉、五花肉相克，同食可能会引起不适；

春卷皮的热量465千卡（每100克）；具有利尿消肿、祛脂降压、补充能量等功效；