| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 188克 | 家居糖醋肉热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡,相当于搬东西108分钟消耗的热量150 | |||||
1、用刀背将肉剁均匀。
2、打入鸡蛋，加盐，糖，味精，醋，生粉拌匀。
3、油7，8成熟。将调好的肉捏小块油炸至金黄。
4、将肉捞出，放少许油。加入糖，盐，醋做成酱，淋在肉上。
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、润肠胃、补肾气等功效；可与枇杷、银耳、香芋搭配；与红豆、何首乌、百合相克，同食可能会引起不适；
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