草莓奶油蛋糕的热量/卡路里_草莓奶油蛋糕的做法

1、蛋白打发分三个阶段：打蛋器打到起泡后加三分之一的细砂糖，继续打发。打发到细腻后加入第二次糖，接着用力打发。感觉有阻力了出现纹路了加入第三次糖！直到打到出现小尖峰后轻轻晃动尖峰不掉即可.
2、蛋黄三个打散即可，加入玉米油，牛奶然后筛入低筋面粉，再加一小勺泡打粉（加的量一点点就好了）然后用橡皮刮刀搅拌均匀即可。
3、取三分之一打发的蛋白加到拌匀的蛋黄面糊中，继续搅拌均匀.然后全部倒入蛋白盆中搅拌均匀.
4、装入6寸模具中向下磕碰一下使空气出来
5、150度烤40分钟！（温度需要自行调节）
6、出炉还是裂了
7、倒扣放凉
8、放凉之后用小刀轻轻绕着蛋糕划一圈
9、好啦蛋糕底基本完成
10、开始抹奶油
11、奶油打发可以网上搜一下里面很详细的介绍！咱也是第一次做啦！
12、抹上奶油后放上切好的草莓切太大粒了，下次一定要切小点
13、在草莓上铺上一层奶油盖上一层蛋糕
14、开始徒手抹奶油工具用了勺子和橡皮刮刀，打算入手专业工具，抹的不好！大家随便看看
15、开始装饰草莓啦
16、裱花
17、好啦基本完成啦！
18、侧面！有点难看

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与辣椒、海虾、百合搭配；与味精、桔子、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、养颜、美容养颜等功效；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、改善睡眠、治疗便秘等功效；可与甘蔗、草莓、蜂蜜搭配；与米汤、橙、韭菜相克，同食可能会引起不适；

草莓奶油蛋糕的热量和减肥功效