酸笋牛肉的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、补铁、止渴止涎等功效；可与香菇、黄豆芽、葱搭配；与白酒、红螺、橄榄相克，同食可能会引起不适；

酸笋的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中润肠、增强免疫力、清热化痰等功效；可与海参、木耳、苦瓜搭配；与糖浆、羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；