| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 牛肉末 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 446克 | 川味麻婆豆腐热量/卡路里428千卡 | |||

1、准备东西第一步~~~~豆腐一块,豆八酱,甜辣酱,白砂糖,葱姜蒜,牛肉末,一个绿色尖椒。

2、牛肉末用料酒腌制。

3、豆八酱,甜辣酱,耗油,鸡精,白糖,花椒水一碗,生抽一大勺。

4、搅拌均匀,备用。

5、葱姜蒜切末子备用。

6、豆腐切好,把锅做好用咸盐水煮一下,清除腥味和豆味。也可以让一会的豆腐不破煮好备用。

7、尖辣椒切成末子备用,所有的准备好一般用不会用多少时间,很简单。

8、葱姜蒜炒香放入腌好的牛肉末,炒到变色加入冰糖,二十三香,料酒,鸡精,生抽上色。倒入花椒水炖3分钟。

9、把刚才弄好的辣椒酱倒入,加一碗花椒水炖三分钟的肉。

10、水汽泡把煮好的豆腐倒入。开始炖。

11、三分钟以后吧切好的部分绿色辣椒放入。

12、做好了,限时10分钟,简单又好吃。

13、出锅好了,限时10分钟,撒上刚才留下的绿色辣椒末,很好吃,很下饭哦。

14、豆腐很嫩,加上本身肉肉的肉味,加上红油香香的清香,热乎乎的好下饭菜。

15、看看豆腐好嫩,吃起来入口即化。

16、肉肉好香,我又饿了~~赶快去吃
17、11
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾利湿、补脾益胃、清肺健肤等功效;可与鳗鱼、香菇、生菜搭配;与茭白、菠菜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
牛肉末的热量125千卡(每100克);具有强筋骨、益气血、消水肿等功效;可与大白菜、芋头、鸡腿菇搭配;与海螺、鲶鱼、韭菜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1