| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 桂圆干 | 克 | 178千卡 | 313千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 545克 | “开口笑”糯米桂圆枣热量/卡路里1777千卡 | |||
 热量1777千卡,相当于搬东西711分钟消耗的热量150 | |||||
1、先把白糖和温开水调匀，再加入糯米粉和成糖糯米团，糯米团像耳垂那么软，又不散就可以了。
2、红枣和桂圆干先泡开
3、把枣核挖出把糯米团揉成枣核大小备用
4、往去核的红枣里填入糯米团和桂圆干
5、把填好糯米团和桂圆干的枣排好放入蒸笼里蒸，如果喜欢甜点的小伙伴可以再淋上些糖水，或枫糖浆。
6、十几~二十分钟后，一份清甜爽糯的“开口笑”就上桌了！大家都来尝尝吧！
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容益寿、壮气提神、止虚汗等功效；可与枣（鲜）、鸭肉、葡萄搭配；与苹果、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
桂圆干的热量313千卡（每100克）；具有健忘、安眠、丰胸等功效；可与大米、小米面、莲子搭配；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有益智健脑、预防高血压、抑制癌细胞等功效；可与花生、南瓜、小麦搭配；与银鱼、虾皮、葱相克，同食可能会引起不适；
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