| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 797克 | 家常菜-云耳蒸鸡热量/卡路里1240千卡 | |||
 热量1240千卡,相当于郊游310分钟消耗的热量240 | |||||
1、三黄鸡半只
砍小块
备用
2、木耳提前泡发
3、鸡块，与黑木耳放一起
加入姜丝，盐，蚝油，生抽,生粉
4、倒入少许白酒，去腥
5、拌均匀，腌制十分钟
6、把掩制好的鸡
放入盘子中
7、锅里烧开水
8、把盛好的鸡，放大锅中
大火蒸十五分钟，就可以了
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、益五脏、强壮身体等功效；可与冬虫夏草、茼蒿、豇豆搭配；与明虾、红薯、狗肾相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补气血、充饥、抗癌等功效；可与枣（鲜）、猪血、海蜇搭配；与马肉、青萝卜、红螺 相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
