| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | ||
| 鱼丸 | 克 | 252千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 690克 | 金针菇豆腐鱼丸汤热量/卡路里475千卡 | |||
 热量475千卡,相当于仰卧起坐59分钟消耗的热量480 | |||||
1、金针菇洗干净攥干水。放好备用
2、豆腐切成一厘米的小方块。
3、为了更入味，我将鱼丸切了小块。(此用的是潮汕鱼丸，很筋道)
4、锅内倒少许橄榄油加热，加蒜沫，豆腐翻炒均匀。片刻之后注入汤水，烧至水开。
5、豆腐煮得漂起了就放鱼丸，鱼丸煮5分钟可以放金针菇了。最后起锅前加适量盐，洒葱花。OK!
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、抗肿瘤、抗疲劳等功效；可与猪肚、猪肝、豆腐搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、和脾胃、预防高血压等功效；可与鸡蛋、金针菇、紫菜搭配；与木耳菜、竹笋、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有通乳、滋补健胃、利水消肿等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
