肘花茄子辣椒的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、养阴补虚、抗衰老等功效；可与五花肉、排骨、肥牛搭配；与河蟹、墨鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有减肥、促进消化、促消化等功效；可与圆白菜、北极虾、羊排搭配；与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；