| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐丝 | 克 | 380千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 187克 | 素食酸辣汤热量/卡路里380千卡 | |||

1、先土豆切丝或刨丝,并浸水去掉淀粉。

2、木耳,香菇冲一下然后发泡。发泡的水我没倒了,放在汤里煮了。觉得香菇水比较香~

3、锅子里倒水放入土豆丝、胡萝卜丝、木耳丝、香菇丝、豆腐丝。

4、倒入香菇水。

5、会有浮沫记得撇掉~

6、粉包冲水调匀,或是白醋、陈醋、胡椒粉、盐糖调成汤底。

7、调好的底汤倒入锅中。

8、准备好的水淀粉倒入汤中勾芡。

9、等开了就出锅了~
豆腐丝的热量203千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补钙、防癌、护心等功效;可与带鱼、白萝卜搭配;与葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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