| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 555千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 五花焖莲藕热量/卡路里1825千卡 | |||
 热量1825千卡,相当于风帆冲浪运动608分钟消耗的热量180 | |||||
1、锅里放少许油，油热后倒入已准备好的姜末和蒜泥，翻炒出香味后加入豆瓣酱，再翻炒几下。
2、接着将已切成块状的五花肉倒入锅里翻炒至猪油出来。
3、往锅里倒入些许水，盖上锅盖，焖至滾。
4、将锅里所有的东西一并倒入高压锅焖30分钟即可。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、滋肝阴、补虚等功效；可与洋葱、萝卜、茄子搭配；与香菜、百合、菱角相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、止血、散瘀等功效；可与猪肉、虾米、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
