| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蔓越莓 | 克 | 20千卡 | 33千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 896千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 559千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 526克 | 朗姆蔓越莓司康热量/卡路里1608千卡 | |||
1、朗姆酒浸泡蔓越莓三小时以上,将蔓越莓取出控干。朗姆酒留作它用。
2、混合低粉、糖、切小块的黄油。手法提示:可用司康刀;或者捏、掐;你用九阴白骨掌手法我也不拦着,别让面油乱蹦就行。混合均匀至粗粒状。
3、混合物加入打散的蛋液和牛奶,继续抓匀。别一股脑把奶蛋都加进去啊,一点一点渗着加。我加了三次。
4、加入蔓越莓,轻轻的混合均匀。装入保鲜袋入冰箱一夜。

5、烤箱预热180度。面团拿出擀成厚片,切分或造型成小块。表面刷蛋液,入烤箱。

6、烤十分钟后升高20度至表面上色。

7、多诱人!做吐司剩了一个蛋黄刷到这上面了,看这颜色!

8、蔓越莓爆浆了,好棒。有了朗姆酒浸泡,味道香甜醇厚,让我想到了广式香肠。么么哒

9、包装很重要啊,没有包装怎么炒作。

10、酒中印灯。泡蔓越莓下的的朗姆酒。搬个小凳去阳台,对着月亮喝掉,然后高声背诵唐诗一首。如此这般中西合璧、文化碰撞。
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容、抗老化、大便秘结等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、改善视力、治疗便秘等功效;可与桃、草莓、蜂蜜搭配;与白砂糖、鸡蛋、杨梅相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、健脑益智、养血发胎等功效;可与韭菜、牡蛎 、玉米搭配;与牛奶、味精、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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