| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米粉 | 克 | 720千卡 | 360千卡 | ||
| 小麦粉 | 克 | 175千卡 | 349千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 香甜玉米饼热量/卡路里994千卡 | |||
1、先把玉米粉和小麦粉搅拌在一起,用温水调成糊状(不糊也不稀为好).另将干酵母用30°温水化开倒入面糊中搅匀,静置1小时.

2、将葱头切成1cm圆形圈.再将鸡蛋打入面糊中,然后倒入少量食用油搅匀.

3、预热电饼铛,将葱头拔成1份1份的摆放在电饼铛中,再将面糊倒入烤制.
玉米粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
小麦粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有润肺、健脾、嫩肤等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、延缓衰老、健脑益智等功效;可与百合、羊排、洋葱搭配;与味精、甲鱼 、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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