| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 花漾卤蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于大提琴50分钟消耗的热量120 | |||||
1、鸡蛋洗净煮熟.
2、煮熟鸡蛋剥去蛋壳.
3、菜叶子贴在鸡蛋上.
4、用纱布包紧鸡蛋，扎紧.
5、锅里放生抽.老抽.八角.桂皮.香叶.小茴香.盐.糖和小米椒煮开.
6、放入包好的鸡蛋.小火煮10分钟，泡20分钟，再煮10分钟，泡20分钟.
7、盛出来冷却，去掉纱布和叶子就好了~很漂亮的~
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、健脑益智等功效；可与苋菜、北极虾、基围虾搭配；与菠萝、消炎片、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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