| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 293克 | 醋溜白菜帮子热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡,相当于抛光地板34分钟消耗的热量180 | |||||
1、取一白菜整个帮子即可 先切两半 再切成四厘米长 一厘米到两厘米宽的长条
2、葱姜切好备用
3、油不热时下一小把花椒 小火爆香 然后把花椒捞出
4、下葱姜爆香 然后白菜下锅 翻炒两下 倒入适量陈醋 继续翻炒
5、如锅底较干 可以加入少量温水 小火熬 八分熟时放盐 白菜较甜 可以多放一点 翻炒一下 出锅
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热除烦、促进消化、促消化等功效；可与海带、山楂、冬瓜搭配；与山竹、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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