| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 401克 | 五香牛肉丸热量/卡路里290千卡 | |||

1、芹菜、葱姜洗净切沫

2、牛肉剁碎

3、把肉沫和菜沫放在一起,加点五香粉,味极鲜、盐、花生油调匀

4、揉成丸子等水开了就可以下锅了

5、好了,哈哈!
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强健筋骨、补脾胃、补中益气等功效;可与香菇、芥蓝、南瓜搭配;与板栗、鲶鱼、橄榄相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补虚、开胃、平肝降压等功效;可与花生、樱桃番茄、粳米搭配;与虾米、文蛤、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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