广州小吃的热量和减肥功效

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、润肺利咽等功效；可与肥牛、北极虾、基围虾搭配；与消炎片、甲鱼 、田鸡相克，同食可能会引起不适；

冬菇的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防治感冒、抗瘤、抗癌等功效；可与鲫鱼、小葱、荷兰豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；