| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 竹荪 | 克 | 73千卡 | 155千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 182克 | 鲜美竹荪香菇汤热量/卡路里108千卡 | |||

1、干竹荪清水加点盐泡发30分钟(也有说可以加点醋,更利于去味。但我没放)。浸泡好后,再用清水冲洗几遍,然后放热水里焯一下,沥干备用。

2、鲜香菇切片备用。

3、骨汤里放入葱头和香菇片熬制10分钟,然后加入竹荪同煮10分钟后,加盐即可。

4、一碗营养鲜香的美容汤,简单易做!
竹荪的热量155千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有保护肝脏、增强抵抗力、补气养阴等功效;可与鸡腿菇、百合搭配;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、增强免疫力、预防高血压等功效;可与豆腐、薏米、冬瓜搭配;与鹌鹑、海虾、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
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