| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1243千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 490克 | 黄油曲奇热量/卡路里2415千卡 | |||
 热量2415千卡,相当于桑拿604分钟消耗的热量240 | |||||
1、黄油切小块放进大盆里室温软化。
2、软化好的黄油加细砂糖和糖粉，用打蛋器打发至体积。
3、分三次加入蛋液，打成均匀的油蛋糊。
4、加入过筛好的低粉，翻拌均匀。
5、裱花袋套上曲奇花嘴，再装入准备好的面糊。
6、依次挤出花形。
7、烤箱设置上下火，175度预热。
8、把曲奇放入烤箱中层，烤约15分钟左右至上色即可。
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、增强免疫力、促进伤口愈合等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、除口臭、舒缓肝气等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、润肺利咽等功效；可与小米、洋葱、荠菜搭配；与味精、鹅蛋、茶叶相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
