| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 炖豆豉排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于踢键子251分钟消耗的热量300 | |||||
1、排骨洗净沥干水分，加入姜丝，大蒜花椒
2、加入生抽和和盐，搅拌均匀
3、把豆豉洗净
4、加入豆豉
5、加一勺色拉油，搅拌均匀，开上保鲜膜放入冰箱。腌制至少三小时，个人喜欢晚上腌制好，第二天做味道非常好。
6、锅里加入两汤勺油热后加入排骨，翻炒一会儿后加入少量水，待水烧干，即可装盘
7、成品
8、成品
9、成品
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、补钙、止消渴等功效；可与海带、山楂、茄子搭配；与鹌鹑、黄豆、田螺相克，同食可能会引起不适；
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