| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 154克 | 榨菜豆豉煎蛋热量/卡路里122千卡 | |||
 热量122千卡,相当于干活81分钟消耗的热量90 | |||||
1、先把鸡蛋打匀，把榨菜用水过一遍，热锅
2、先把罐头鱼里的豆豉和油放锅里，接着把榨菜放进入一起翻炒两下，然后把鸡蛋均匀倒入锅中，中火煎
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、延缓衰老等功效；可与圆生菜、基围虾、北极虾搭配；与消炎片、雪莲果、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增食助神、辛忾添精、开胃健脾等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
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