| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 酸辣土豆丝热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于砌砖32分钟消耗的热量420 | |||||
1、土豆切丝清洗干净
2、辣椒切丝，去籽
3、油热后加入姜丝辣椒炒出香味，加入土豆丝和胡萝卜丝胡萝卜丝，土豆开是变色加入盐和白醋，不断翻炒。
4、加入少量鸡精即可装盘
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、健脾、降糖降脂等功效；可与黄瓜、牛里脊、豆角搭配；与西红柿、石榴、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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