| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米 | 克 | 392千卡 | 196千卡 | ||
| 甜豆 | 克 | 668千卡 | 334千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 玉米炒甜豆热量/卡路里1060千卡 | |||

1、现买的速冻的玉米粒和青豆粒取适量,不解冻也没关系哦,这样在后期炒的时候就不用加水啦。
2、取适量火腿切丁,或者用午餐肉和香肠也行的哦。将淀粉兑水,拌匀后放一边备用。
3、做好所有准备工作之后就开始炒吧,先把锅稍稍加热,确保锅内没水,倒油,油温不用很高,首先倒入火腿稍微鞭炒一下乘出放一边备用。
4、将玉米粒和青豆粒倒入锅中,翻炒直至青豆与玉米有些微变色,倒入刚刚超好的火腿粒,继续翻炒一会,加入盐和味精。

5、如果感觉锅内水分不够的话可以稍稍加一点水,小火微微煮一会之后,倒入之前的水淀粉勾芡,起锅。大功告成。
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有健脾开胃、保护肝脏、健脑等功效;可与菜花、魔芋、松仁搭配;与红螺、扇贝、田螺相克,同食可能会引起不适;
甜豆的热量334千卡(每100克);具有消痈肿、防癌治癌、止泻痢等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
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