| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 总量 | 921克 | 大白菜牛肉炖粉条热量/卡路里1116千卡 | |||
 热量1116千卡,相当于自行车测功器223分钟消耗的热量300 | |||||
1、牛肉切片(妈妈买的熟牛肉)，大白菜洗净切好，葱姜蒜切好，粉丝温水里泡软
2、锅热入油，入葱姜蒜和辣椒，爆香后入牛肉片，翻炒几下，入大白菜
3、翻炒几下，入生抽，味精，五香粉，锅内放点水，把粉条放入盖上锅盖，炖煮几分钟，直至水快要收干，放盐调味。
4、装盘
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、除烦解渴、促消化等功效；可与栗子、鸭肉、蛋黄搭配；与山竹、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、止渴止涎、补中益气等功效；可与茭白、姜、山楂搭配；与田螺、海螺、橘子相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有减肥、抗癌、健脾胃等功效；
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