| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 375克 | 糯米丸子热量/卡路里751千卡 | |||

1、将糯米粉加水调匀捏成圆球
2、将西兰花用水焯熟(加入适量食盐)
3、烧水待开后放入丸子 开后放入西兰花加入调料出锅
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有壮气提神、止渴、延年益寿等功效;可与兔肉、赤小豆、百合搭配;与莲子、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强血管韧性、增强免疫力、减肥等功效;可与平菇、鸡肉、胡萝卜搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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