| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | ||
| 总量 | 1252克 | 营养排骨汤热量/卡路里1747千卡 | |||
 热量1747千卡,相当于跳台滑雪250分钟消耗的热量420 | |||||
1、选尾骨或脊排洗净血水，滤干。放入汤锅里用大火炖30分钟，水开后要去掉血沫。再改用小火慢炖。
2、藕去掉皮，切成滚刀。放进锅里与排骨一起炖。
3、马蹄洗净去皮，发进锅里与排骨一起炖。
4、铁棍山药去皮，切成10cm长的小段。在汤要炖好前30分钟下锅炖。
5、美味养生的营养排骨汤就出锅了。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、补虚、润燥等功效；可与红薯、白菜、蘑菇搭配；与黄豆、鹌鹑、菊花相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、益胃补肾、清热等功效；可与芝麻、玉米面、杜仲搭配；与猪肝、虾、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消热解毒、整肠通便、清热泻火等功效；可与木耳、海蜇、核桃搭配；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、散瘀、止血等功效；可与黄鳝、鲢鱼、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
