| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 396克 | 牛奶虾仁热量/卡路里251千卡 | |||

1、虾仁,用盐,白胡椒粉腌一会,开水煮至9分熟。

2、蛋清加牛奶加盐,糖,用油低温滑炒,倒掉多余的油

3、倒掉多余的油,放虾仁略炒即可
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、帮助消化、预防高血压等功效;可与海马、紫菜、大白菜搭配;与茶叶、洋葱、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋清的热量144千卡(每100克);具有补气、延缓衰老、去黑头等功效;可与黄豆、百合、西红柿搭配;与红薯、糖精、味精相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、美容、治疗便秘等功效;可与桃、蜂蜜、黑豆搭配;与米汤、空心菜、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
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