| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 626克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里475千卡 | |||
 热量475千卡,相当于伐木工作95分钟消耗的热量300 | |||||
1、绞肉用酱油，胡椒粉腌一下
2、高汤煮开
3、放入洗好的大米，瘦肉，皮蛋，煮开，再放小火慢慢煮，各10分钟去搅拌一次
4、大米煮开花，就放入盐，鸡粉拌匀，再撒上芹菜末就可以了
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、促消化、益脾胃等功效；可与紫米、桂圆肉、枇杷搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善情绪、促进睡眠、抗污染等功效；
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