| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 嫩滑鸡蛋羹热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于溜旱冰13分钟消耗的热量450 | |||||
1、将鸡蛋放入碗中打散，加入约两倍的水
2、加入适量的盐和油，再充分打均匀。把碗中的浮沫撇去，这样鸡蛋羹会更滑。
3、蒙上保鲜膜，上锅蒸熟。最后再淋上适量生抽就OK了！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、美容护肤、健脑益智等功效；可与桂圆肉、牡蛎 、香椿搭配；与雪莲果、鹅蛋、桔子相克，同食可能会引起不适；
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