| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 鲫鱼萝卜丝汤热量/卡路里548千卡 | |||

1、鲜鱼清理好后,剥成两半,用料酒、盐、姜丝、葱头腌制十来分钟后,下油锅里两面焦黄。

2、萝卜切丝用凉水浸泡后沥干,主要是为了去掉萝卜的生辣味。

3、鲫鱼煎制好后,加入清水 熬制几分鐘,再將萝卜丝放入锅里,加点胡椒粉熬制萝卜丝变软加点盐即可。

4、起锅加点葱花,很香哦!
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾利湿、滋补、通乳汁等功效;可与黄豆芽、花生、薄荷搭配;与芥末酱、火腿、雪里蕻相克,同食可能会引起不适;
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