山药炒木耳的热量和减肥功效

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精、强筋骨、益胃补肾等功效；可与莲子、鸭肉、玉米搭配；与鲫鱼、碱性食物、笋瓜相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有抗癌、贫血、止血止痛等功效；可与鲫鱼、海蜇、圆白菜搭配；与猪血、鸭翅、青萝卜相克，同食可能会引起不适；